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Tag Archives: cocina facil

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Crema de Calabaza (especial Halloween)

  ¡Hola Chefs!     Una semana más estamos por aquí colgando esas recetas que tanto os gustan. En este caso como vemos que el frío comienza a apretar y lo único que apetece es meter cosas calentitas en el cuerpo, hemos pensado en enseñaros una sencilla pero delicisa receta de “Crema de Calabaza”. Decimos […]

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Risotto de Boletus

Hola Chefs!   Que, alguien ha practicado las berenjenas!? Me hace mucha gracia, me llama gente y me dice “jo, que bien que habéis vuelto que ilusión! Aun no he hecho ninguna receta, pero las he guardado todas para cuando decida ponerme a cocinar” jajaja ¡me muero de risa con estos comentarios! aunque es verdad….muchas […]

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Cocochas de Merluza en salsa verde

¡Hola chefs!   ¿Cómo van esas Navidades? Las mías estupendas, ya engordé 3 kilos. Aun me faltan 3 más para “recuperar el peso que engordo todas las fiestas”. Pero es que es lógico ¿¡Como no vamos a engordar!? ¡¡¡Con las cosas tan ricas que comemos en las fiestas!!! Yo ya he pedido que por favor […]

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Galletitas de Turrón

¡Hola chefs!   ¿Cómo os ha ido este puente? Me imagino que ya completamente impregnados por el espíritu Navideño ¿no?. Yo he de decir que…completamente. Ha llegado esa época del año donde apetece ser mejor persona ¿verdad?. El otro día me sorprendí a mi misma dejando pasar a un coche que se me colaba en el […]

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Ceviche de Langostinos Tigre

  ¡Hola Chefs!   Hoy tengo una receta que particularmente es de mis favoritas….está tan tan tan bueno y es tan tan tan sencillo de hacer….que sino fuera porque el cuerpo necesita variedad, ¡lo comería todos los días del año!. Es un plato que además suele gustar mucho y tener bastante éxito. ¿Estás pensando ya […]

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tartita de manzana ligera

Tartita ligera de manzana (o de lo que queráis)

¡Hola Chefs!   Llevo varias semanas colgando recetas tradicionales y algo contundentes…es verdad pero…¡¿qué queréis que os diga!? ¡Hay que saber hacer de todo! Aun así no me he olvidado de nuestros chefs más golosos que llevan varios días pidiéndonos un postrecito. Bueno pues hoy estáis de suerte, os voy a enseñar una receta que […]

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crema de mejillones

Crema de Mejillones

¡Hola chefs!   ¿¡Cómo estamos!? Bueno, últimamente me estáis reclamando que ponga alguna receta fácil para tomar en invierno, purés, cremas etc etc…en febrero colgué una receta muy buena de crema de verduras (sin nata) por si ya no os acordabais. Pero de todas formas hoy os propongo otra que es una verdadera delicia….Crema de […]

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Hambuerguesa Gourmet

Hamburguesa Gourmet

¡Hola Chefs!   Hace ya varios años que se han puesto de moda (y la mayoría de los restaurantes “in” las tienen) estoy hablando de las hamburguesas Gourmet. Os suenan ¿Verdad?. Digamos que es pasar de la clásica hamburguesa “fast food” a un plato que dependiendo de los ingredientes que pongamos puede ser una verdadera […]

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cucuruchos de guacamole

Cucuruchos de Guacamole

Hola Chefs!   ¿Tenéis todo listo para este puente? Yo estoy encantada porque en el último momento me salió un viajecito a Barcelona. ¡Como me voy a poner de Alcachofas fritas y calçots! En fín….en los puentes a veces nos vamos fuera y otras viene a casa amigos y familiares ¿no? Bueno pues con eso […]

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